【媒体软文】海和：不挑剔 不完美

2010年10月11日，对海和食品全体员工来说是个意外但却振奋人心的日子。这一天，中超联代表团走进了海和食品，而这并不是代表团之前就所预定的行程，也是海和食品董事长王大军所未料想到的，为什么如此重要的行程计划因海和而变？而海和又会怎样诠释和加深前一日在采购团展会上给中超联代表团留下的好印象？
 
海和：不挑剔  不完美 
11日上午，中超联代表团在顾国建秘书长的带领下走进了海和食品的大门，首先映入眼帘的就是不远处蔚蓝的海面以及翱翔在天际的海鸟，这个水产企业中的佼佼者位于美丽的芝罘岛海边，独属于大海的地理位置使其成为烟台唯一坐拥自有码头的水产加工厂，而烟台又是全国海产品种类异常丰富的区域，这也是中超联将本次展销会地点定在烟台的原因之一。
在展销会上，海和用产品展现了自身独特的魅力，只用放到微波炉中热三五分钟即可食的一卤鲜系列，有着生食、炭烧和油煎三种吃法的三文鱼系列，还有口味极其纯正的日本料理中的生食系列，方便、快捷是它们最大的特点，超前的理念在参展者品尝美食的同时深入人心，海和的种种表现让中超联代表团成员兴奋起来：如此高品质的产品，如果能进咱中国的大大小小超市，岂不是国人的口福？但每一件生产出的产品都能与参展产品毫无二致吗？带着种种疑问，加工车间是他们必不可少的参观点之一。
一进门，所有人都被“震”住了：进车间可以，但是你要按规定来。首先摘掉身上所有的首饰，还有仪器辅助检查你身上有没有零碎物品，穿上准备好的白色工装、高腰水靴，还得把头发一丝不剩的塞进工帽，然后洗手戴上手套，戴上手套后还要去洗手消毒，如此反复，这么一套消毒、除尘、检测的过关安全措施下来，没有20分钟绝对下不来。“几年前被称作日本‘最严食品检验制’的‘肯定列表制度’全面实施，中国输日食品化残、农残一律限定0.01毫克/公斤。日本海产认证检验与美欧有明显的区别，后者看重先进的硬件，推崇好设备出好产品。而日本人除了看设备、管理、环境和员工素质，还深入到洗手间、宿舍查个不停。没有多年的管理积累，日本这一关还真是难过。”王大军董事长如此解释。
进入车间，环境整洁清爽，气氛紧张而忙碌，但是整个流程却有条不紊，工人们正在加工鳕鱼，只见他们拿着小镊子，自上而下地一一取出细刺，取干净了即刻放入检验设备中，能清晰地显示出鱼身是否留有鱼刺。这是什么产品？面对代表团询问的眼神，王大军董事长介绍道：“这种鳕鱼产品是作为“医疗食品”供给给日清这样的全球知名企业，专供养老院、医院的70、80岁老人和3岁以下儿童，因为这两类群体在食用海鲜时没有吐刺能力，所以要求整个产品“无刺化”。我们要求工人在生产过程中丝毫不得大意，而我们所引进的检验设备也能解决工人疏漏的细节。”除了对自身要求的严格，不断的研发和引进新设备，也是海和人在产品质量上精益求精所必做的工作之一。正是这样的高要求，海和食品近年来一路“过关斩将”：与世界500强企业丰田公司、日本冷冻食品第一品牌日冷公司建立了战略合作伙伴关系，成为他们在中国大陆唯一指定供货商。今年6月还通过日本“7—11便利连锁”认证，其海鲜产品畅通无阻的进入日本全境数千家零售店。
 
如此高品质的出口产品，难怪在参展会上顾国建教授会如此评价：烟台出口食品企业的生产，对接国内市场完全没有问题！而这趟海和之行，更是让中超联代表团对海和产品的品质心悦诚服。
做足每一个细节，做好每一道流程，无处不挑剔，确保万无一失，这是海和董事长王大军的处事风格，也是海和人所追求的完美精神，更是海和产品在整个水产市场中，同行可望不可及的高度。
 
:海和产品四大优势
一、多数为远洋深海水产，无污染；
二、海和食品厂为烟台独家采用生产、加工、储运等环节的“七道鲜”工艺流程的生产企业，它的各个专卖店像厨房，可以为顾客现场加工，让消费者先尝后买；
三、产品已形成系列，卤、烧、炸、鱼籽等半成品，为顾客省掉去杂、填料的烦恼；
四、现有各种礼盒满足中高档次和企业福利需求，成为烟台人海鲜送礼的首选。